Kaneelaldehyde is een geurmolecuul voor gebruik in bijvoorbeeld parfum, cosmetica en luchtverfrissers.

Let op!

Lees voor aankoop alle informatie hieronder en de algemene productinformatie.
Niet bedoeld voor gebruik in voeding, vape vloeistoffen of ander inwendig gebruik.
Bedoeld om te mengen met andere geurstoffen: in z’n eentje kan de geur saai of zelfs onaangenaam zijn.
Niet onverdund op de huid gebruiken: het is een grondstof, geen eindproduct.

Gebruik

Kaneelaldehyde heeft een zoete specerijgeur die doet denken aan kaneel en aan snoep met kaneelsmaak. De geur is sterk, het maken van een verdunning van bijvoorbeeld 10% in DPG kan daarom nuttig zijn. Kenmerkend gebruik is in specerijakkoorden, speciaal van kaneel, of als specerij accent in fruit- en bloemengeuren. Je gebruikt meestal tussen de 0,1% en 2% van deze stof in de geurcompositie. Het combineert goed met andere specerijgeuren, maar ook met zoetere fruit- en bloemengeuren. Het voegt warmte en zoetheid toe aan de geur. In parfums is het voornamelijk een basisnoot. Hoewel niet heel stabiel wordt het toch wel eens in zeep gebruikt.

Koel, droog, donker en buiten bereik van kinderen bewaren.

Eigenschappen

Kaneelaldehyde is bij kamertemperatuur een kleurloze tot lichtgele vloeistof. De zuiverheid is minimaal 98% en de stof is beperkt houdbaar: het is gevoelig voor aantasting door zuurstof waarbij het overgaat in kaneelzuur. Kaneelzuur is weliswaar niet schadelijker voor de huid dan kaneelaldehyde, maar heeft een veel minder sterke geur. Het komt in de natuur voor, maar voor gebruik als geurstof wordt de synthetische versie gebruikt. Deze is gebaseerd op petrochemische stoffen.

Technische details

Dichtheid: 1,05
Log p: 1,9
Dampdruk: 3,85 Pa
Smeltpunt: – 13 °C
Kookpunt: 258 °C
Molmassa: 132

Verpakking

De 10 en 50 ml verpakking is van bruin glas met een zwarte, kindveilige dop. De 250 g verpakking is van aluminium met een witte dop. Afsluiting is altijd met gewone afsluitdoppen, voor het doseren van kleine hoeveelheden raden we het gebruik van plastic pipetten aan.

Duurzaamheid

Deze geurstof is gemaakt van petrochemische stoffen zoals aardolie. De afbreekbaarheid in het milieu is niet heel slecht. De geurintensiteit is hoog, je hebt maar weinig nodig. Daar staat tegenover dat de geurstof kort houdbaar is.

Gevaren

Kaneelaldehyde is ingedeeld als gevaarlijke stof, met de volgende kenmerken:

WAARSCHUWING
H312 – Schadelijk bij contact met de huid.
H315 – Veroorzaakt huidirritatie.
H317 – Kan een allergische huidreactie veroorzaken.
H319 – Veroorzaakt ernstige oogirritatie.
H412 – Giftig voor in het water levende organismen, met langdurige gevolgen.

Het is een allergene stof, ook bekend als cinnamal.

Codes

Artikelnummer: 23041
Engelse naam: Cinnamic aldehyde, cinnamaldehyde, cinnamal
EG-nummer: 203-213-9
CAS-nummer EU: 104-55-2
CAS-nummer TSCA: 104-55-2
FEMA-nummer: 2286
INCI: CINNAMAL